Jose Luis Villanueva

Curso de introducción a la panadería

  • Incluye:
  • Aprenderás a elaborar panes de uso comercial desde el fermento.
  • Contenido.
  • Pan canilla, Deli, campesino y dulce.
  • Pasos de panificación
  • Ingredientes básicos, enriquecedores y saborizantes
  • Amasado manual
  • Fermento
  • Preparación de la masa
  • Técnicas de leudado
  • Montaje
  • Acompañantes para el pan
  • Manejo de materia prima y costos
  • Los materiales incluidos. Participativo. Guía, refrigerios y certificados.
  • Fecha disponible del curso: 10 de febrero de 2019 / 10 participantes.
  • Costo del cupón: Bs.S 35.000
  • Al momento de adquirir el cupón debe realizar la reserva del cupo por el correo: cursosytalleres14@gmail.com y enviar copia del cupón, nombre del participante, número de cédula y contacto móvil.
  • No se atienden personas que se presenten el día del curso sin previa reservación otorgada por el establecimiento .
  • Dirección del establecimiento: Los Palos Grandes.
  • Favor llamar para coordinar día del curso según calendario y disponibilidad.
  • TELF. 0212.251.68.69 / 0424 206.72.62
  • ATENCIÓN TELEFÓNICA De 9:00 am A 5:00 pm DE LUNES A VIERNES. Inclusive por celular.
  • Presentar cupón impreso y cédula de identidad al momento del canje.
  • NOTA: TENEMOS FALLAS CON LAS LINEAS CANTV ALGUNAS HORAS AL DÍA, DE NO COMUNICARSE CON EL NÚMERO LOCAL UBIQUENOS POR EL CELULAR RESPETANDO EL HORARIO DEL ESTABLECIMIENTO. !Gracias!
  • Fotos referenciales.